Πολλές γυναίκες παλεύουν με το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους σε διαφορετικές περιόδους της ζωής τους. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι το σκέφτονται όχι μόνο επειδή θέλουν να είναι όμορφοι, αλλά και επειδή καταλαβαίνουν ότι τα περιττά κιλά έχουν κακή επίδραση στην υγεία. Αν και υπάρχουν πολλές μέθοδοι απώλειας βάρους σήμερα, δεν είναι όλες ασφαλείς για την υγεία.
Οι προσπάθειες να λιμοκτονήσετε για μήνες και να ακολουθήσετε επώδυνες δίαιτες σπάνια καταλήγουν με θετικό αποτέλεσμα. Εάν το σώμα ζει σε τέτοιες αγχωτικές συνθήκες, είναι πιθανό μετά από κάποιο χρονικό διάστημα όχι μόνο το προηγούμενο βάρος του να επιστρέψει στο άτομο, αλλά και να αυξηθεί αισθητά. Οι μέθοδοι απώλειας βάρους που προσφέρονται σήμερα επηρεάζουν και το ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Και αυτό μπορεί τελικά να οδηγήσει σε κατάθλιψη.
Ο σωστός τρόπος για να αποκτήσετε μια λεπτή σιλουέτα χωρίς να βλάψετε την υγεία είναι η σωστή διατροφή. Ο κύριος κανόνας λέει ότι ένα άτομο πρέπει να τρώει σε μικρές μερίδες και ο αριθμός των γευμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 4. Πρέπει επίσης να πίνετε αρκετά υγρά μεταξύ των γευμάτων. Πολλοί ειδικοί συνιστούν στους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να βλάψουν την υγεία τους να εντάξουν στη διατροφή τους τροφές με πρωτεΐνη. Χάρη σε αυτά, ο οργανισμός εφοδιάζεται με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα δεν οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για απώλεια βάρους
Πριν προχωρήσετε στην κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών, δεν βλάπτει να μάθετε πόσο από αυτό περιέχεται σε μια δεδομένη μερίδα του προϊόντος. Χρησιμοποιώντας αυτές τις πληροφορίες, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο από ένα συγκεκριμένο φαγητό πρέπει να τρώτε την ημέρα. Η ποσότητα της πρωτεΐνης μετράται σε γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Ένα άτομο πρέπει να λαμβάνει περίπου 100-120 γραμμάρια ημερησίως. πρωτεΐνες. Αυτός είναι ο κανόνας που πρέπει να ακολουθηθεί. Η προσπάθεια κατανάλωσης περισσότερης πρωτεΐνης δημιουργεί δυσκολίες στη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε να μάθετε ποιες τροφές περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης από τον αντίστοιχο πίνακα.
Η σημασία της πρωτεΐνης στον οργανισμό
Η πρωτεΐνη είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο από το οποίο εξαρτάται η καλή λειτουργία του οργανισμού. Στην πραγματικότητα, η πρωτεΐνη καταλαμβάνει το 20% στη δομή του ανθρώπινου σώματος. Αυτό το στοιχείο είναι πολύ σημαντικό για τον οργανισμό καθώς χρησιμοποιείται για την κατασκευή ιστών, την αναπαραγωγή ανοσοκυττάρων, ενζύμων και άλλων στοιχείων. Οι πρωτεΐνες περιέχουν πολλές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων αμινοξέων, που είναι εναλλάξιμα και αναντικατάστατα. Πρώτον, ο οργανισμός είναι αυτάρκης. Όσον αφορά το δεύτερο, η ανάγκη για αυτά μπορεί να καλυφθεί εάν συμπεριληφθούν ορισμένες τροφές στη διατροφή.
Η διαδικασία σύνθεσης απαραίτητων οξέων λαμβάνει χώρα απευθείας στο ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, αυτό απαιτεί πολλή ενέργεια και δύναμη. Όταν υπάρχει ανεπάρκεια αυτών των ενώσεων στον οργανισμό, αυτό εκδηλώνεται με αύξηση της όρεξης. Επομένως, εάν ένα άτομο τρώει τροφές που δεν περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης, τότε θα έχει προβλήματα με την παχυσαρκία.
Εάν τρώτε τακτικά τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πλούσιες σε υδατάνθρακες και λίπη, τότε θα παρατηρηθούν μεταβολικές διαταραχές στον οργανισμό. Η διατήρηση της υγείας και η λεπτή σιλουέτα είναι δυνατή μόνο όταν ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα πρωτεΐνης. Πρόκειται για μια ειδική δίαιτα που δεν επιβάλλει ιδιαίτερους περιορισμούς σε ένα άτομο. Το μόνο που έχει να κάνει χωρίς είναι τα ανθυγιεινά προϊόντα. Προκειμένου να διασφαλιστεί ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα αδυνατίσματος και να μην χαθούν τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται, είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζουμε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, αλλά και να μπορούμε να τις συνδυάζουμε σωστά.
Πρωτεϊνούχα τρόφιμα, η χρησιμότητά τους
Οι επιστήμονες γνωρίζουν από καιρό πόσο σημαντικό είναι για όλους να έχουν στη διατροφή τους τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.
Ο ανθρώπινος οργανισμός πρέπει να τροφοδοτείται με πρωτεΐνη σε ποσότητα τουλάχιστον 100 γραμμαρίων την ημέρα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του διάφορα ζωικά προϊόντα.
Τα πιο προσιτά είναι τα ακόλουθα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες:
- Κρέας;
- σπόροι?
- Λαχανικά;
- Πλήρης σιτηρά?
- φασόλια;
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- αυγά και άλλα.
Πόσο χρήσιμες είναι οι πρωτεΐνες για τον οργανισμό;
Τα οφέλη των πρωτεϊνών για τον οργανισμό μπορούν να αξιολογηθούν με την εξοικείωση με τις λειτουργίες που επιτελούν:
- διατήρηση της σωστής ισορροπίας υγρών στο σώμα, συμμετοχή στην απομάκρυνση επιβλαβών ενώσεων από τα ανθρώπινα κύτταρα.
- διέγερση της σύνθεσης των απαραίτητων ενζύμων που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας και της καλής λειτουργίας των οργάνων.
- απαραίτητο για τη διατήρηση της κανονικής ισορροπίας οξέος-βάσης.
- βοηθούν στη διατήρηση της υψηλής ανοσίας.
- δημιουργία συνθηκών για την παραγωγή πρωτεϊνών μεταφοράς στο ανθρώπινο σώμα και ορμονών.
- να καθορίσει την εμφάνιση, την υγεία του δέρματος, να ενισχύσει τα μαλλιά και τα νύχια.
- αποτελούν σημαντικό στοιχείο του ανθρώπινου σώματος, από το οποίο εξαρτάται άμεσα η συνολική του υγεία.
Η επαρκής πρόσληψη θερμίδων έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό, ο οποίος πραγματοποιείται με τη σωστή λειτουργία. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, παρατηρείται η επίδραση της απώλειας βάρους. Η πηγή των θερμίδων μπορεί να είναι πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, η οποία μπορεί να ληφθεί με την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Ένα άτομο που προσπαθεί να χάσει βάρος πρέπει να παρακολουθεί την υγεία του, να υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και την αντιοξειδωτική του λειτουργία. Αυτές οι εργασίες μπορούν να επιλυθούν αποτελεσματικά εάν ο οργανισμός εφοδιάζεται με επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης. Τότε το σώμα έχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργεί κανονικά.
Όταν τα προϊόντα πρωτεΐνης φυσικής προέλευσης υπάρχουν συνεχώς στην ανθρώπινη διατροφή, συμβαίνουν ορισμένες αλλαγές στο σώμα που βοηθούν να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά:
- Ενίσχυση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος με τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- ομαλοποίηση του έργου της ινσουλίνης, το αποτέλεσμα της οποίας είναι η ενεργή καύση της γλυκόζης που απορροφάται από τους μύες. Εξαιτίας αυτού, τα επίπεδα σακχάρου πέφτουν.
- Έλεγχος νερού σώματος. Τα υπέρβαρα άτομα έχουν πολλά υγρά στα κύτταρά τους που πρέπει να εκκρίνονται τακτικά όταν χάνουν βάρος.
- διατήρηση του μυϊκού τόνου. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αρχίζει να χάνει βάρος, καθώς ο λιπώδης ιστός καίγεται και το σώμα δεν στερείται χρήσιμες ουσίες.
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού, με αποτέλεσμα να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά.
- την απορρόφηση πρωτεϊνών στον εγκέφαλο στην απαιτούμενη ποσότητα, η οποία μειώνει σημαντικά την όρεξη. Αυτό συμβαίνει επειδή ο εγκέφαλος λαμβάνει σήματα σχετικά με την έναρξη της στιγμής κορεσμού ή πείνας.
χάστε βάρος με πρωτεΐνη
Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να θυμούνται ότι αυτό το αποτέλεσμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πρωινό, καθώς με αυτό ξεκινά η μεταβολική διαδικασία στο σώμα. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να δίνετε προσοχή στη σωστή διατροφή. Συνιστάται να ξεκινήσετε το πρωινό με πρωτεϊνούχες τροφές, τότε το συκώτι θα αρχίσει να εργάζεται ενεργά στην αρχή της ημέρας, κάτι που θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού κατά 30%.
Μην ξεχνάτε την πρόσληψη υγρών. Κάθε μέρα ένα άτομο πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών. Επιπλέον, εκτός από το νερό, επιτρέπεται να πίνετε και άλλα υγρά - πράσινο, χαμομήλι, μέντα ή άλλο τσάι, καθώς και χυμός καρότου, μήλου, σέλινου και λάχανου. Ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το συνηθισμένο νερό είναι ο φρέσκος χυμός λάιμ αναμεμειγμένος με λίγο μέλι.
Ανάμεσα σε όλες τις επιλογές, υπάρχει μια λίστα με πέντε προϊόντα που προτείνονται σε άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ταυτόχρονα το ποσοστό υδατανθράκων και λιπών σε αυτά είναι ελάχιστο:
- Στήθος κοτόπουλου. Με τη χρήση αυτού του προϊόντος, πολλοί ειδικοί συνιστούν στους ανθρώπους που επιλέγουν μια δίαιτα πρωτεΐνης να αρχίσουν να χάνουν βάρος. Ένα στήθος κοτόπουλου μεσαίου μεγέθους που ζυγίζει 180-200 γραμμάρια περιέχει τις ακόλουθες ουσίες: 40 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια λίπους και 200 χιλιοθερμίδες. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας. Άλλωστε, είναι η καλύτερη επιλογή για αυτά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και επαρκούς ποσότητας φυσικής πρωτεΐνης.
- Εξίσου υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βοδινό κρέας, αλλά ελαφρώς υψηλότερη σε λιπαρά. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, το βοδινό κρέας εισάγεται στη διατροφή ως υποκατάστατο του λευκού κρέατος κοτόπουλου. Το αποτέλεσμα είναι μια ποικίλη διατροφή. Εξαιτίας αυτού, τα άτομα που ακολουθούν μια πρωτεϊνική δίαιτα τρώνε αυτό το προϊόν πολύ λιγότερο συχνά.
- αυγά κοτόπουλου. Περιέχουν επίσης αρκετή πρωτεΐνη. Αλλά για να πάρετε τη βέλτιστη ποσότητα, πρέπει να φάτε τουλάχιστον 7 αυγά. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι η πρωτεΐνη είναι πιο πολύτιμη στα αυγά. Ο κρόκος είναι απαραίτητος μόνο για καλύτερη απορρόφηση. Για το λόγο αυτό προτείνεται η κατανάλωση επτά ασπράδιων και τεσσάρων κρόκων. Σε αυτή την περίπτωση, το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους θα είναι πιο αισθητό.
- φιλέτα σολομού. Αν και αυτό το προϊόν περιέχει πολλά λιπαρά, είναι πολύ υψηλό σε πρωτεΐνη. Είναι επιθυμητό να συμπεριληφθεί στη διατροφή, αφού περιέχει ένα σημαντικό στοιχείο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μιλάμε για τα ωμέγα-3 οξέα στα οποία είναι πλούσιο αυτό το ψάρι. Για να καλυφθεί η ανάγκη για όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ο σολομός ή άλλο ψάρι πλούσιο σε πρωτεΐνες θα πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Επιπλέον, οι ειδικοί συνιστούν να το σερβίρετε για βραδινό.
- Η σκόνη πρωτεΐνης είναι ένα από τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, το οποίο συνιστάται ιδιαίτερα στους αθλητές. Αρκεί να φάτε μόνο δύο μεζούρες από αυτή τη σκόνη για να λάβει το σώμα την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτό το προϊόν είναι μοναδικό στο ότι δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάριο λίπους. Η σκόνη πρωτεΐνης είναι ένα προϊόν φυσικής προέλευσης, το οποίο είναι συγκρίσιμο σε αξία με τη θρυμματισμένη πρωτεΐνη των αυγών κοτόπουλου. Η διαφορά μεταξύ τους είναι ότι η απορρόφηση της σκόνης πρωτεΐνης στον οργανισμό είναι στιγμιαία.
Ωστόσο, η πρωτεΐνη δεν είναι το μόνο στοιχείο που πρέπει να παρέχεται στον οργανισμό σε επαρκείς ποσότητες. Χρειάζεται επίσης φυτικές ίνες ώστε τα όργανα να μπορούν να λειτουργούν κανονικά και η διαδικασία καύσης των αποθεμάτων λίπους είναι πιο αποτελεσματική. Μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες τρώγοντας λαχανικά, φρούτα και χόρτα σε καθημερινή βάση. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μούσλι, κατά προτίμηση πλούσιο σε πρωτεΐνη. Επιπλέον, πρέπει να καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Ορισμένα πιάτα μπορούν να σερβιριστούν με ελαιόλαδο. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει ψωμί, αλλά μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως.
Κατά τη σύνθεση ενός μενού, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι τα περισσότερα τρόφιμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και λίπη, υδατάνθρακες και νερό. Όλα αυτά τα στοιχεία υπάρχουν σε αφθονία σε ζεματισμένο ή καπνιστό λουκάνικο, για παράδειγμα. Εάν προσπαθήσετε να παρέχετε στον οργανισμό πρωτεΐνη με αυτό το προϊόν, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μπορεί να αναπτύξετε καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλα προβλήματα υγείας.
Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνα τα γλυκά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι, το τυρί cottage με γέμιση φρούτων, οι σάλτσες, η μαγιονέζα κ. λπ. Συχνά τέτοια προϊόντα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή υπάρχει πλήρης έλλειψή της, οπότε κατά τη χρήση τους ο οργανισμός δεν παίρνει καθόλου όφελος, μόνο κακό. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι αυτά τα προϊόντα δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους με κανέναν τρόπο.
συμπέρασμα
Το πρόβλημα της απώλειας βάρους είναι ένα από τα πιο πιεστικά. Και για την επίλυσή του σήμερα, έχουν αναπτυχθεί πολλές διαφορετικές μέθοδοι. Ωστόσο, αν θέλετε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά χωρίς να βλάψετε την υγεία σας, τότε είναι προτιμότερο να επιλέξετε ασφαλείς μεθόδους. Ένα από αυτά είναι η πρωτεϊνική δίαιτα. Η ουσία του είναι να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, ενώ η περιεκτικότητα σε άλλα επιβλαβή στοιχεία - υδατάνθρακες και λίπη - θα πρέπει να είναι ελάχιστη. Είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στον βέλτιστο συνδυασμό όλων των προϊόντων. Μόνο τότε το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους θα είναι πιο αισθητό.